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品茗能养五脏!晓得这些茶叶常识,您就是资深茶友了!

公布日期:2018-8-8 21:12:45 接见次数:347

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中国人品茗已有几千年汗青,作为生涯中的常见饮品,茶味清爽淡雅,既能解渴又能摄生,是许多人的挚爱。固然人人都爱喝,但不一定大家都邑喝,今天人民康健网为您收集了品茗摄生那些事,学会这些,您也是一名资深茶友了!

品茗能养五脏

养心神:西洋参配红枣茶

西洋参又叫花旗参,可以或许浑心火、滋阴。现代医学研讨注解,用西洋参医治心力衰竭病人,可以或许明显进步心脏供血才能,起到改进心脏功用的感化;红枣补血安神。

与六七片西洋参切片,再加上两三枚红枣,用适当的温水浸泡也许20分钟便能够了。早上起来,便拿它当茶去饮用,一向喝到下昼,没有任何味道了,再把西洋参和红枣捞出去吃掉。

排“肝”扰:月季花配桂圆茶

月季素有“花中皇后”之称,有活血调气、消肿解毒的成效;桂圆可益气血、补肝脾、养肌肉。两者联合更有补肝益气之效,黑白常相宜疗养肝脏的茶饮。

与月季花5朵,桂圆肉50克,蜂蜜适当。将桂圆肉切成小碎块,月季花漂洗后切丝待用。烧开火,投入桂圆肉,3分钟后,放入月季花,拌匀,稍煮少焉便可。喝时能够拌入蜂蜜调味。

“脾”极泰来:党参配茉莉花茶

调养脾脏推荐党参茉莉茶。党参可补中益气、健脾益肺;茉莉花理气开郁、辟秽和中、消炎解毒、浑肝明目;红枣补血养气。三者搭配,能起到很好的养身健脾之效。

与党参20克,茉莉花3克,去核红枣3个,加约500毫升热开水浸泡出味道便可。

补肾虚:枸杞配何首乌茶

说到养肾茶饮,不能不提的典范就是何首乌枸杞茶,此茶包孕何首乌和枸杞,何首乌味甘苦,益精血补肝肾;枸杞味苦,可养肝明目,轻易腰膝有力、尿频肾虚者常饮用,可养气壮筋骨。何首乌取枸杞搭配可消脂化痰、健脾补肾。相宜肾气缺乏的人常饮。

何首乌20克,枸杞10克放入茶杯中,突入250毫升的热水,闷20~30分钟便可。值得注重的是,因为枸杞较易上火,体质炎热者可削减枸杞的量,或到场8克菊花,低落热性。

润肺脉:金银花配罗汉茶

清喉利咽、润肺止咳异常典范的一种搭配就是金银花罗汉果茶。金银花是种种浑热茶饮内里的主要成分,有清肺热解热毒之效。而罗汉果可清热润肺、止咳、利咽、滑肠通便,声音沙哑的人多喝罗汉果茶异常有用。二者适用,清热润肺去火结果非常好。

起首将金银花冲刷几遍,滤水,罗汉果洗净后剥成小块;将金银花、罗汉果放入锅里,到场800毫升火,大火煮开,转小火煲30分钟,煲好后便可饮用。

品茗能赶走小疾病

伤风:红茶

伤风了不克不及喝红茶,但喝红茶可防备伤风,由于它能抑止口腔及肠胃中的伤风病毒。

与适当红茶,开水冲泡饮用。

咳嗽:款冬花茶

款冬花具有养阴生津、润肺止咳的成效。特别关于伤风引发的咳嗽,医治起来结果更佳。

与9克阁下的款冬花,再正在杯中放入15克阁下的冰糖调一调味,用滚水冲泡以后盖上盖子闷上10分钟便能够了。

头痛:报春花茶

报春花有极强的镇定感化,因而又被称为“麻木草”,关于舒缓重要神经、减轻神经性头痛有很好的医治结果。

取一小把报春花,放入茶壶中,以滚水冲泡8~10分钟,便可倒入杯中饮用。

胃疼:梅花茶

梅花具有疏肝理气、和胃止痛的成效。临时服用,有理气健身之效。

与白梅花2~3朵,鲜花或干花都可,用火冲泡便可。

胃病:石菖蒲茉莉茶

石菖蒲具有祛湿健脾、芬芳开窍、和中辟浊的成效;茉莉花有理气开郁,辟秽和中的成效,对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的感化。

石菖蒲6克,茉莉花3克,绿茶适当。起首将石菖蒲、茉莉花、绿茶用温开水洗净后控干。然后再将石菖蒲、茉莉花、绿茶加工研成细末,到场500毫升滚水冲泡,加盖闷约5分钟便可饮用。

喉痛:弓足花茶

金莲花能够滋阴降火,清热杀菌,特别对慢性咽炎、喉火、扁桃体炎和声音沙哑有消炎医治的结果,日常平凡饮用可使嗓音清澈。但金莲花药性偏偏寒,不适合临时饮用。

金莲花3朵,用开水冲泡便可。

失眠:三七花茶

茶饮内里,提及助眠不可不提三七。三七花能疏理经络,有助气血运转,气血运转通行,人体温和。以是,三七花水能起到资助就寝的感化。

选用枯燥的花蕾5~10朵,用滚烫的开水冲泡,第一泡先不要喝,用火撤除花中的杂质,接下来沏茶的时刻,能够适当到场一些蜂蜜。重复冲泡过的三七花能够放正在嘴里品味后吃掉。

记忆力差:迷迭香茶

记忆力消退是肾虚引发的,想要补脑进步记忆力,就要从补肾动手了。若是长时间天熬夜事情和进修而让您泛起忘记的征象,此时去一杯迷迭香,将是不错的挑选。

与3克迷迭香,放入茶壶中,徐徐注入热开水,冲泡3~5分钟,到场蜂蜜或沙糖,安排约3分钟便可饮用。

易怒:佛手菊花茶

菊花具有散风清热、仄肝明目的成效,而佛手有疏肝解郁、理气止痛、化痰止咳、祛风清热等感化。

将佛手和菊花一同煮茶,可将二者的药效完整融会,能伸展体内肝气。

心烦:玫瑰花素馨花茶

此茶被称为“解郁茶”,由于玫瑰同素馨花一样,有着疏肝解郁的感化,同时借能够理气活血,医治肝胃气痛、食少呕恶。

与玫瑰花、素馨花各6克,放入壶内先用温水冲刷一遍,然后突入开水,待温后便可饮用。

委靡:薰衣草薄荷茶

薰衣草能镇静神经、舒缓委靡、减轻压力,有助安息和减缓头痛;薄荷可镇定重要感情、提神解郁、止咳、和缓胃痛及头痛,并增进新陈代谢。

与薰衣草3克,薄荷叶2克放入茶壶中,先倒入适当的开水,将花茶冲刷一遍,然后倒掉洗花茶的火,再用热开水停止冲泡,静泡5分钟后,滤去茶渣,便可饮用。想要味道更好,能够正在茶水温凉时,调入一些蜂蜜。

品茗有3个最好工夫

早饭喝杯红茶

因为就寝时期肠道处于半休息状况,晨起后它需求工夫规复到最好事情状况,有些人早上吃一点寒凉的器械便会拉肚子,以是晨起后很合适喝性温的红茶。不外最好早饭时或早饭后喝,由于红茶是一切茶中咖啡因含量最高的茶,其咖啡因含量是乌龙茶的2倍,绿茶的3倍,空肚喝易引发心慌、尿频等,胃肠虚寒者更应注重。

大多数国人的早饭皆吃得简朴而慌忙,很少人会早饭品茗。然则英国人却很正视早饭,它们早饭一样平常会喝混了牛奶的红茶,红茶的幽香和牛奶的醇香加上细腻的茶具霎时提拔了早饭品格和幸福感。发起人人夙兴少焉,放慢节拍,早饭去一杯温文红茶,完全赶走睡意,开启充满活力的上午。

午后相宜喝绿茶

下昼三点钟时,大脑轻易昏昏沉沉,眼睛疲惫不堪,免疫力也有所低落,发起喝杯绿茶。绿茶属于不发酵茶,其茶多酚含量比其他茶都高,抗氧化才能最强,能更好消灭体内自由基(活性氧),保持身材免疫力,让身材轻松。清朝黄宫绣的《本草求真》称,茶能治“头子不浑”,以是从中医角度讲,下昼去杯绿茶也能提神浑目。一样平常正午皆吃得对照多且腻,绿茶恰好有降脂、降糖结果;中医也以为,人到正午怒气最兴旺,饮绿茶能够减缓此症状。发起用80℃的温水冲泡,可使茶汤淡绿,茶喷鼻清新,并且茶多酚损坏也起码,保健结果更好。

晚间喝黑茶、乌龙茶

因为过量摄入咖啡因会让人神经镇静,影响就寝,以是许多人早晨皆不敢品茗。实在,差别种类的茶叶中咖啡因含量差别,后发酵的乌茶咖啡因含量较低。常见的黑茶中,咖啡因含量由高到低顺次是:六堡茶砖、云南普洱生茶、雅安藏茶。爱茶的同伙能够先尝尝这几种茶,就寝浅的同伙可实验咖啡因含量更低的乌龙茶。

固然绿茶咖啡因含量也很低,然则它属于不发酵茶,没有后发酵的乌茶和半发酵的乌龙茶温文,以是发起早晨借是以喝黑茶和乌龙茶为好。大多数人晚饭吃得对照多,餐后又出太多运动,以是稀奇轻易聚积脂肪,增添瘦削风险。研讨已证明,乌龙茶辅佐减肥结果很好,今后方面道,晚饭或餐后喝乌龙茶更好。

5种茶的好同伴 让品茗的保健结果翻倍

绿茶+柠檬更护心

儿茶酚等多酚类化合物被公认为是绿茶中对康健无益的要害身分,具有多种保健功用,包孕防备癌症、改进心血管康健、减肥、抵抗电离辐射等。美国普度大学研讨发明,正在绿茶中到场一些富含维生素C的柑桔类食品,能进步人体对儿茶酚的吸取效力,可使儿茶酚的保健成效增添4倍。实行注解,柑桔类食品中,柠檬的结果最好。

柠檬配绿茶,口胃清爽酸凉,特别合适炎天饮用。将泡好的绿茶放至可入口的温度后,再加进一两片切好的柠檬,大概滴入几滴柠檬汁,如许能制止高温形成的维生素C丧失。

乌龙茶+木樨更开胃

乌龙茶是半发酵茶,如铁观音、大红袍等,其富含单宁酸、茶多酚、动物碱等活性物资,它们皆能够消食去腻。搭配上香味清爽、有醒脾开胃、减缓咽干口燥、口臭牙痛等成效的木樨,能够让人胃口大开。木樨性味辛温,取性仄的乌龙茶一同喝很合适。

泡乌龙茶最好用紫砂壶或盖碗杯,并且一定要用100℃的滚水,可正在冲泡开后到场3克阁下的干木樨。但需求注重,易失眠的人少选这类搭配,由于木樨另有醒脑的成效,饮后不容易入眠。

茉莉花茶+菊花更明目

茉莉花茶辛苦、性温,不只具有芳香化湿、醉脾和胃的成效,还能清肝明目。而气息幽香的菊花归肝经,一样具有仄肝、浑肝明目的成效,二者搭配可谓“强强联手”。

用开水冲泡茉莉花茶时,放入五六朵白菊花,也能够再加几颗一样有滋补肝肾成效的枸杞,使花茶明目的感化增强。

茉莉菊花茶泡10~15分钟今后便可饮用。菊花性偏寒,一样平常阳虚体质(日常平凡怕冷)和脾胃实寒(一吃凉器械便胃痛、胃不舒服)的人应注重少喝。

普洱+陈皮更消食

普洱茶品性温文,对脾胃刺激相对较小,借能减缓肥腻之物给消化系统带来的肩负。陈皮,就是透风阴干后的橘子皮,也有健脾化痰、解腻留香、降逆止呕的成效。

普洱茶要先用10秒钟泡洗茶,滤去杂质后,再加几块陈皮一同冲泡,二者搭配既有陈皮的清爽果喷鼻,又有普洱的陈喷鼻浓重,回味甜美,最合适积食时饮用。

饭后不要立时喝普洱茶,由于普洱茶露一定量的咖啡因,日常平凡感情轻易冲动或对照敏感,就寝状态欠佳和身材较强的人,早晨照样少饮或不饮为好。

红茶+姜更暖身

从中医角度来讲,红茶性温,能温中驱寒,稀奇合适胃寒、四肢举动发凉、体弱、爱拉肚子的人饮用。而生姜味辛性温,擅长发散风寒、温胃补阳。二者都有暖身感化,搭配在一起结果更加。时价严冬,很多人受寒干得了“空调病”,能够用这个组合去驱寒解表。

冲泡红茶要用刚煮沸的火,再加入少量姜片或姜丝,泡的工夫也能够相对更久些,那有利于红茶中的黄酮类物资充裕消融,有益健康。但需求注重的是,热性体质的人不适宜用生姜配红茶,喝得太多易泛起内热症状。

办公室常备三种茶

降血压山查配决明

北京朝阳病院副院长沈雁英:老祖宗给我们留下了许多好的“火朋友”,我的办公桌上是少不了枸杞、胖大海和山查的。枸杞火是人人皆晓得的,明目,强体健身,不外18岁以下的人不要多喝。胖大海是护嗓之宝,喝完后结果便挺显着,但一次不克不及一连喝凌驾一个月。趁着这个空当,我喜好喝山查茶,它有降血脂和硬化血管的感化。若是是鲜果的话,天天2~3个,对半剖开,泡正在开水中。若是是干品,天天4~5片泡开水喝便可。若是山查茶中配以可降压的决明子,抗氧化的何首乌,结果便更好了。

口干克己米茶

解放军309病院营养科主任张晔:差别的“茶”有差别的感化,许多人弄不明白,实在最主要的就是这几种状况:当皮肤枯燥无光时,能够喝一段时间的柠檬水;便秘者可喝些蜂蜜火;若是总以为口干,可对峙喝一些米茶。米茶的做法是,将小米炒生,与适当放入杯中加开水浸泡15分钟阁下便能够当茶饮了。心境欠好时,可选择玫瑰花泡水喝;上火时选点女绿茶或菊花泡水喝。我喝水的风俗是,不但喝一种茶,多种茶换着喝,但不管喝哪种茶,天天都要喝800毫升阁下的白开水。

用嗓子多喝紫苏茶

资深德语翻译马玉玲:德国人品茗很讲求,除红茶和普洱茶中,借很正视茶的食疗感化。好比正在售卖茶的摊点,就分有开胃养颜的干花儿茶、生果茶(包孕苹果茶、梨茶、草莓茶、香蕉茶和山查茶等);能防病的功用茶,如助眠茶、助消化茶、止咳茶等。我语言较多,常常喝紫苏茶,茶袋包装上就写着对咽炎有用。饮用要领一栏写着:开水浸泡6分钟后饮用。有次我伤风,发高烧,房主便给我送来了一碗草莓火,半斤草莓加杯水,烧开,改小火再煮5分钟,喝后出了许多汗,体温也规复一般了。

泡壶好茶容器很重要

绿茶选通明玻璃杯

西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩的珍贵绿茶,合适用通明玻璃杯泡饮,便于视察茶叶正在水中的迟缓伸展、游动、幻化历程,人们称其为“茶舞”。一二级炒青、珠茶、烘青之类的中高档绿茶,重在品尝或解渴,可用瓷杯泡饮。中低档绿茶露纤维素多、耐冲泡、茶味浓,合适用茶壶泡饮。若是用茶壶泡饮细嫩名茶,果火多,不容易降温,会闷熟茶叶,使茶叶落空清爽的香味。

红茶选白瓷或玻璃盖碗

一般情况下,冲泡高级时间红茶、小种红茶等一样平常选用黑瓷大概玻璃盖碗,一方面高级白茶汤色要求红艳,红色大概奶红色的磁器可以或许真实地反映出红茶的汤色,便于茶客观赏。另一方面,运用盖碗冲泡能够施展红茶固有的香气和滋味,无损于茶叶品格,关于喝茶闻香皆很轻易。关于条形红茶来讲,紫砂壶冲泡是不错的挑选,可使红茶滋味越发醇厚绵长。别的,长时间运用同一把紫砂壶去冲泡同种红茶借可以或许增添香气,使其香气越发浓重。关于红碎茶大概片末茶来讲,无妨用黑瓷壶,它最大的特性是可以或许施展茶叶浓陈的滋味,然则壶泡法对香气晦气。

乌龙茶宜紫砂壶

乌龙茶重要分为四类:闽南乌龙(如铁观音)、闽北乌龙(如大红袍)、广东乌龙(如单丛)、台湾乌龙(如冻顶乌龙)。关于闽南乌龙尤其是铁观音来说,除品茶汤,闻香、赏叶底也很重要,用盖碗冲泡稀奇轻易茶客观察叶底和闻香。关于闽北乌龙和广东乌龙来讲,用盖碗冲泡能凸显茶叶本来的滋味、香气,便于视察叶底,用紫砂壶去冲泡,能使茶汤醇厚,香气不散。一样平常发起寄存的老茶挑选壁薄扁圆的紫砂壶,以求最大水平天施展其滋味。紫砂壶冲泡,宜专壶公用,弗成一把壶冲泡几种茶,不然茶味不正。

花茶宜通明玻璃茶杯

花茶的泡饮以能施展香气和视察茶坯特质美感为原则。冲沏茶坯稀奇细嫩的茉莉毛峰、茉莉银毫、茉莉龙珠等初级花茶时,果茶坯自己具有艺术欣赏代价,宜用通明玻璃茶杯。冲泡时置杯于茶盘内,放两三克花茶入杯,等开水稍凉至90℃阁下冲泡,随即盖上杯盖,以防香气散失,脚托茶盘对着光芒,透过玻璃杯能够视察茶正在水中高低舞动、沉浮,和茶叶冉冉展开、排泄茶汁汤色的幻化历程。泡饮中档花茶,可用雪白磁器盖杯,冲泡100℃滚水后盖上杯盖,5分钟后闻香气,品茶味。泡饮中低档花茶或花茶终,一样平常接纳黑瓷茶壶,果壶中火多,保温比茶杯好,有利于充裕泡出茶味。

    小编讲了这么多,关于茶的常识您肯定也相识很多了吧,那优美的一天便从一杯清茶最先吧!(人民康健网综合自康健时报、生命时报)

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